Kokosowe batoniki

Przygotujcie się na szybkie, proste kokosowe szaleństwo! Gdy w domu nie ma nic słodkiego, wybawieniem będą te batoniki. Nie zawierają cukru (tylko ten z banana), są pożywne i słodkie. Jedyną ich wadą jest to, że szybko znikają. 

Składniki:

- 1 szklanka zmielonych płatków owsianych
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 dojrzały banan
- 4 łyżki kakao
- 1 łyżka oleju kokosowego
- szczypta soli 

Sposób przygotowania: 

1. Wymieszaj w dużej misce płatki, wiórki, sól i masło orzechowe. Dodaj rogniecionego banana. 
2. Całość przełóż do pojemnika i zostaw w lodówce przez godzinę. 
3. Rozpuść olej kokosowy, dodaj kakao i polej kokosową masę. 
4. Zostaw w lodówce minimum przez godzinę. 
5. Pokrój całość w mniejsze kawałki. 

 

Kremowy makaron z cukinii

Wiosna za oknami i na naszych talerzach. Dla zabieganych poszukiwaczy zdrowych alternatyw, mam coś idealnego- Szybki, prosty, kremowy makaron z cukinii z aksamitnym sosem. Cały przepis zajmie nam tylko 10 minut. 

Składniki:

- 1 duża cukinia
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku 
- sól i pieprz do smaku 

Sposób przygotowania: 

1. Cukinię umyj. Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój ją w cienkie paseczki (patrz film). 
2. Czosnek obierz, dodaj do niego sok z cytryny i awokado. Zblenduj całość na gładką masę.
3. Dopraw sos i wymieszaj go z cukinią. 
4. Podawaj na zimno. 

Batoniki z nasionami chia

Dzisiaj to co kocham najbardziej - zdrowa słodycz, którą można zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. Dodatkowo to idealne źródło energii oraz szybka przekąska, gdy jesteśmy w biegu. Przepis można modyfikować np. dodając masło orzechowe - coś pysznego!

Składniki:

- 150 g daktyli
- 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 
- 1/3 szklanki orzechów ziemnych 
- 1/2 szklanki nasion chia 
- woda 

Sposób przygotowania: 

1. Daktyle, nasiona chia i płatki owsiane zmiksuj w blenderze. Pamiętaj, by co jakiś czas przemieszać masę.
2. Dodaj orzechy oraz 2 łyżki wody. Miksuj przez minutę. Jeżeli masa nie będzie zwarta i lepiąca się, dodaj jeszcze troszkę wody. 
3. Masę przełóż na papier do pieczenia i uformuj dowolny kształt. 
4. Całość włóż do lodówki minimum na 2 godziny. Po tym czasie możesz pokroić masę na batoniki. 
5. Uwaga! Są mocno uzależniające ;) .

 

Zapraszam na : 

Facebooka 

Instagram 

Zielone smoothie z malinami

Idealna propozycja na śniadanie czy zdrową przekąskę- Smoothie. Proste, szybkie w przygotowaniu, sycące, a przy tym pyszne. Osobiście staram się codziennie pić na śniadanko. Codziennie próbuje dodawać innych składników, jednak ostatnio mam bzika na punkcie malinowo- szpinakowej wersji :). Zapraszam do miksowania!

Składniki:

- 1 banan
- 2 szklanki świeżego, umytego szpinaku
- 250 ml mleka ryżowego (używam zamiennie mleka migdałowego)
- 1/2 szklanki mrożonych malin
- 1 łyżka nasion chia

Sposób przygotowania:

1. Obranego banana, umyty szpinak i mleko zmiksuj w blenderze.
2. Dodaj maliny oraz nasiona chia i blenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Udekoruj mrożonymi malinami.

Smacznego :)

 

Zapraszam na :
- Facebook
- Instagram

Chipsy z jarmużu.

Pysznie, chrupiące i zdrowe chipsy. Idealne jako wieczorna przekąska albo jako zagrycha w południe. Chipsy z jarmużu. Proste i szybkie w wykonaniu :). 

Składniki :

- jarmuż 
- papryka słodka
- sól 
- oliwa z oliwek

Sposób przygotowania :

1. Jarmuż umyj, dobrze wysusz i podziel na mniejsze części. 
2. Wymieszaj w misce oliwę z oliwek, sól i paprykę. Następnie pokryj mieszanką jarmuż.
3. Piecz na blaszce przez 10 - 15 minut w temperaturze 160 stopni. 

Smacznego :) 

Zapraszam na :

FB
Instagram