Już od dawna chciałam zrobić cupcakes z oranżadą. I oto nadszedł dzisiejszy dzień, kiedy postanowiłam je zrobić...trochę na poprawę humoru, trochę by cieszyły oko.
Składniki :
Na cupcakes (12 szt.) :
- 200g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki oranżady w proszku
- 100 g cukru
- 150 ml oranżady
- 2 jaja
- 80 ml oleju
- barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Na krem maślany:
- 250 g masła
- 250 g cukru pudru
- 2 łyżki mleka/ wody
- 2 łyżki esencji waniliowej
- barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i oranżadę w proszku mieszamy w jednej misce. W drugiej łączymy oranżadę, jaja i olej.
2. Następnie do suchych składników przelewamy mokre i jeżeli chcemy dodajemy odrobinę barwnika spożywczego.
3. Mieszamy wszystko dość niezdarnie - im więcej grudek tym lepsze cupcakes.
4. Do foremki do cupcakes wkładamy jednorazowe foremki, albo smarujemy tłuszczem.
5. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wypełniamy foremki ciastem do 3/4 wysokości.
6. Pieczemy przez około 25 minut.
Krem:
1. Miksujemy miękkie masło, cukier puder, mleko i esencję waniliową.
2. Nasz maślany krem możemy podzielić i zabarwić barwnikami spożywczymi.
3. Przed dekorowaniem cupcakes muszą wystygnąć :) .
Smacznego!Zapraszamy
Nie ma w niej nic skomplikowanego, łatwo ją przyrządzić i jest pyszna. Myślę, że tyle powodów wystarczy, by ją zrobić ;).
Składniki:
- 1 duża papryka (ja użyłam czerwonej- akcent kolorystyczny ;))
- 1 duża cebula
-1 duża cukinia
- 1 duże jabłko
- 6 małych młodych ziemniaków
- 4 małe ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki pestek słonecznika
- 1/4 szklanki suszonej żurawiny
- 180 g sera feta
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wszystkie warzywa ( i jabłko) myjemy i kroimy na podobnej wielkości kawałki.
2. Rozrzucamy ząbki czosnku, pestki słonecznika i suszoną żurawinę po warzywach. Wszystko polewamy oliwą z oliwek.
3. Fetę kruszymy w palcach na naszą zapiekankę. Jeżeli chcemy wykorzystać inny ser (np. mozzarellę) dodajmy go na 5 minut przed wyjęciem, by nie utworzyła się skorupa, a wszystko przyjemnie się ciągnęło.
4. Całość pieczemy przez 30 minut. Nie solimy, ponieważ feta już jest słona. Opcjonalnie dodajemy pieprz do smaku ;).
Smacznego!Zapraszamy
Zwykłe składniki, niezwykłe danie.
Składniki:
- 4 nóżki kurczaka
- 8 łyżek posiekanej mięty
- skórka z 1/2 cytryny
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli morskiej
- 1 łyżeczka płatków chilli
-1/4 szklanki mleka
- 25 g czekolady
- 1/4 szklanki rozgniecionych pistacji
Sposób przygotowania:
1. Nóżki marynujemy przez 4 godziny w mięcie, startej skórce cytryny, soku z cytryny i oliwie z oliwek.
2. Gdy kurczak będzie już zamarynowany pieczemy go w 180 stopniach przez 30 minut pod przykryciem.
3. W tym czasie, gdy nóżki się pieką do małego rondelka wlewamy mleko, dodajemy chilli, sól i czekoladę. Gotujemy aż sos będzie gładki i lśniący.
4. W moździerzu rozgniatamy pistacje.
5. Gdy kurczak będzie już upieczony układamy go na talerzu, polewamy sosem miętowym z pieczenia, sosem czekoladowym z chilli i posypujemy pistacjami.
Smacznego!Zapraszamy
Hmmmm... domowy makaron? Tak! Ale jak zwykle musiałam dodać coś od siebie ;) .
Składniki (na 2 osoby):
- 100 g mąki typu 00 - taka będzie najlepsza, ale pszenna też będzie dobra.
- 1 jajko
- szczypta soli
- skórka z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek w środku i rozbić w nie jajko. Dodać sól i posiekaną skórkę z cytryny.
2. Ciasto wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Wałkujemy ciasto, aż będzie bardzo cienkie.
3. Tniemy nasz makaron na wstążki. Szerokość zależy od was :).
4. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. To ile będzie gotował się makaron, zależy od jego grubości.
5. Ja podałam go z oliwą z oliwek roztartą z jednym małym ząbkiem czosnku.
Smacznego!Zapraszamy
Dzisiaj cudowna, leniwa niedziela. Po ciężkiej pracy w czasie tych kilku tygodniu weekend u mamy jest idealny by naładować baterię :) A to kawałek z mojego weekendu <3
Smacznego!Zapraszamy
Marta zainspirowana moimi wcześniejszymi muffinkowymi eksperymentami chciała zrobić coś prostego i tak oto powstało 50 malinowych muffinek z malinowym kremem, oczywiście <3. Przepis już niedługo, a teraz foto relacja :
Marta zjedz mnie!
Muffinkowa królowa :D
Daaaaaj kawałek!
Smacznego!Zapraszamy
.jpg)
.jpg)
