Parmezan z orzechów.

Kocham ser...jest to niestety miłość jednostronna. Jeśli tak jak ja szukacie zamienników zapraszam na przepis na żółty ciągnący się ser z ziemniaka KLIK. Dzisiaj przedstawie dwuskładnikowy przepis na oszukany parmezan. Mam nadzieję, że przypadnie wam do gustu, bo według mnie jest idealnym zamiennikiem oryginału. 

Składniki:

- 2 łyżki orzechów nerkowca
- 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych 

Sposób przygotowania: 

1. Orzechy zgnieć w moździerzu, bądź zblenduj na proszek. 
2. Dodaj płatki drożdżowe i całość jeszcze raz zmiksuj. 
3. Taką mieszankę spokojnie możesz przechowywać w lodówce do tygodnia czasu....
albo zamrozić. 

Zapraszam na:

Facebook 

Instagram 

Czosnkowy majonez z oliwy z oliwek- Ailloli.

Jeśli szukacie czegoś wyrazistego w smaku, co ożywi waszą sałatkę, ten przepis jest dla was. Wystarczy sałata rzymska, pomidorki i danie gotowe. Z powodzeniem możecie zaserwować taką sałatkę swoim gościom, bo smak jest niezapomniany. Wyciągnij swój blender i za 2 minuty będziesz wiedział o co chodzi :).

Składniki : 

- 1 żółtko
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 plastry sera typu parmezan 
- 1 ząbek czosnku 
- pieprz do smaku 
(nie dodawaj soli, ser sam w sobie jest wystarczająco słony) 

Sposób przygotowania : 

1. Czosnek obieramy i wraz z innymi składnikami przekładamy do blendera. 
2. Blendujemy pulsacyjnie aż majonez będzie jasno- żółty ( jeżeli konsystencja będzie zbyt zbita podczas miksowania dodawaj powoli oliwę z oliwek). 
3. Dopraw pieprzem do smaku. Majonez można przechowywać w lodówce do 2 dni. 

Zapraszam na :

Facebook
Instagram