Kłam Skarbie kłam - czyli pizza na oszukanej mące.

Kocham pizze. Kruchy spód, pomidory, bazylia...wszystko co kocham w jednym kawałku. Przepis ten jest jak najbardziej dietetyczny (nie zawiera mąki). Skusisz się?

Składniki:

 Ciasto:

-1 i 1/2 szklanki (zmielonych w młynku do kawy) płatków owsianych
-1/2 szklanki (zmielonych w młynku do kawy) mixu ulubionych ziaren (np. słonecznika)
-1 łyżka słodkiej papryki
-1 łyżka oregano
-1 łyżka zmielonej kolendry 
-1 łyżka suszonej bazylii
-1 jajko 

Dodatki:

- 2 pomidory
- zielone oliwki (według uznania)
- kapary (według uznania, lecz nie przesadzajmy z ich ilością)
- anchois (wystarczą 2 fileciki)
- listki bazylii (na każdy plaster pomidora)
- 4 plastry serka śmietankowego

Przygotowanie:

Ciasto:

1.Wszystkie składniki mieszamy bardzo dokładnie przez około 2 minuty (aż uzyskamy kleiste kuleczki). 
2.Następnie, na formie wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciasto tak by równomiernie pokrywało formę.
3.Nastawiamy piekarnik na 150 stopni i pozwalamy mu się nagrzać.

Dodatki:

4.Pomidory kroimy na cienkie plasterki i układamy na ciasto. 
5.Oliwki, kapary i anchois siekamy (jak na zdjęciu). 
6.Na każdym plasterku pomidora układamy listek bazylii. 
7.Na koniec równomiernie umieszczamy plasterki sera. 
8.Pizzę pieczemy przez 20 minut w 150 stopniach...i gotowe :)

                                                          Smacznego! Zapraszamy 
                                                                        My na facebook :)