Mango chia pudding

Kolejny filmik z serii I love food expressem. Tym razem na stole pojawia się pudding z chia i pulpą mango. Muszę przyznać, że taką forma mango dopiero się zaprzyjaźniam, ale już wiem że często będzie gościła w mojej kuchni. Pudding jest lekki, przyjemnie owocowy, a przez dodanie chia zyskuje zaskakującą fakturę. 

Składniki (na 2 pucharki):

- 3 łyżki posiekanych orzechów ziemnych (niesolonych)
- 1/2 szklanki pulpy z mango
- 3 łyżki nasion chia
- 1 łyżeczka płatków migdałowych
- 1/2 pokrojonego na plasterki banana (opcjonalnie) 

Sposób przygotowania: 

1. Pulpę z mango mieszamy razem z nasionami chia i odstawiamy minimum na godzinę do lodówki. 
2. Bananami (bądź innymi ulubionymi owocami) wykładami pucharki. Dodajemy połowę puddingu.
3. Posypujemy migdałami i orzechami. 

                                    

 Blog: http://iloffood.blogspot.com/
Instagram: https://www.instagram.com/iloffood/
FB : https://www.facebook.com/foodlovei/

Pesto z natki marchewki - nowa seria I love food Expressem.

Czas na nowe filmiki na moim kanale YT. Seria I love Expressem, to szybkie pyszne i oczywiście zdrowe dania. Pierwszym z serii jest filmik z jednym z moich ulubionych wiosennych przepisów - Pesto z natki marchewki. Na kanale znajdziecie również wersję po angielsku. Zapraszam do oglądania! 

 

Składniki: 

- natka z jednej wiązki młodej marchewki
- 2 ząbki czosnku 
- 1/2 szklanki prażonych migdałów 
- 3 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy z oliwek
 - sól do smaku 


Sposób przygotowania: 

1. Natkę dokładnie myjemy i oddzielamy listki, od łodyżek. 
2. Migdały lekko prażymy na patelni. 
3. Wszystko blendujemy aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. 
4. Możliwe, że będziemy potrzebowali trochę więcej oliwy. 
5. Doprawiamy solą. 

 

Zapraszam na:

Fanpage 

Instagram 

Kanał na YT