Pomarańczowe ziemniaki z miętą

Ziemniaczki inaczej- czyli Pomarańczowe ziemniaczki z miętą ;) 

Składniki : 

- Pół kilo młodych ziemniaczków

- Łyżka margaryny (ok. 100g)

- Jedna pomarańcz

- Liście mięty

- Sól oraz pieprz do smaku

Sposób przygotowania: 
 

1. Ziemniaczki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie.
2. W miedzy czasie dodajemy masło i ścieramy skórkę z pomarańczy do miseczki (ja to zrobiłem w moździerzu), dodajemy posiekaną miętę.
3. Odcedzamy ziemniaczki przekładamy do naczynia żaroodpornego, przekrawamy na pół każdy ziemniaczek, posypujemy solą i pieprzem do smaku oraz gdzie nie gdzie dajemy nasze masełko pomarańczowo-miętowe.
4. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni, gdy piekarnik się nagrzeję wstawiamy ziemniaczki na 30min i gotowe.

Idealnie smakują ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy ;)

Smacznego!Zapraszamy

My na facebook :)